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四特酒是中國(guó)地產(chǎn)白酒中絕對(duì)的實(shí)力派,四特酒在江西省內(nèi)構(gòu)筑的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)曾經(jīng)讓多少橫掃全國(guó)的名酒折戟而歸!擁有如此堅(jiān)固的根據(jù)地市場(chǎng),四特是最應(yīng)該率先征戰(zhàn)全國(guó)進(jìn)入國(guó)家名酒行列的。
在其他地方名酒紛紛升位成為全國(guó)性品牌的時(shí)候,四特成了寂落的后進(jìn)者,品牌排位沒(méi)有了,根據(jù)地市場(chǎng)還受到不斷蠶食。在當(dāng)前這種群雄圍城的局面下,四特江西市場(chǎng)被攻陷是遲早的事情,四特從壟斷地域市場(chǎng)到全國(guó)范圍內(nèi)切割消費(fèi)群是必然之路。
但是四特一旦確立征戰(zhàn)全國(guó)的戰(zhàn)略路線,就不得不面對(duì)新的戰(zhàn)略問(wèn)題!
十年混戰(zhàn)后,地方名酒進(jìn)軍全國(guó)的黃金期已經(jīng)過(guò)去,中國(guó)名酒榜已經(jīng)擁
擠不堪!洋河高歌猛進(jìn),銷售已過(guò)百億;國(guó)窖1973、水井坊、郎酒實(shí)力不俗、銷售額均都沖過(guò)五十億!汾酒、西風(fēng)、口子窖、古井貢等也已基本完成全國(guó)布局!牛欄山、酒鬼、杜康、板城、貴州醇、衡水老白干緊隨其后布局全國(guó),硬實(shí)力上均已經(jīng)超過(guò)四特! 經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)開(kāi)發(fā),市場(chǎng)運(yùn)作成本早已今非昔比!白酒廣告戰(zhàn)不斷抬高廣告價(jià)格!終端戰(zhàn)略導(dǎo)致渠道費(fèi)高漲!瘋狂擴(kuò)張還導(dǎo)致人才緊缺!總之,優(yōu)勢(shì)資源已經(jīng)被領(lǐng)先者消耗殆盡,后來(lái)者想獲得相同的資源,必將付出更大的代價(jià)!現(xiàn)在四特酒沖擊全國(guó)的難度要比五年前大了不知多少倍!
四特酒的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)在哪里?四特應(yīng)該構(gòu)筑什么樣的價(jià)值鏈條?思考四特戰(zhàn)略問(wèn)題的原點(diǎn)在哪里?我們?nèi)绾螕荛_(kāi)紛繁復(fù)雜的表象,清晰洞察目前的白酒市場(chǎng)?
要想找到四特酒的戰(zhàn)略出路,就先必須洞察高端白酒的行業(yè)本質(zhì),只有找到行業(yè)本質(zhì),才能避免隔靴撓癢和南轅北撤!才能制定出直擊目標(biāo)的策略,才有機(jī)會(huì)找到真正的戰(zhàn)略機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展!
高端白酒行業(yè)的本質(zhì)
高端白酒的核心消費(fèi)者是誰(shuí)?為什么喝白酒而不是其他的酒?在什么場(chǎng)合下喝白酒?
一步到位:高端白酒是各級(jí)政府官員的最愛(ài),是中國(guó)當(dāng)前官場(chǎng)吃喝風(fēng)的最直接體現(xiàn)!
官員為何愛(ài)喝白酒?
由于中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,白酒是唯一適合作為筵席正式用酒的酒類,所以白就成了官員吃喝消費(fèi)的主流酒品!。
另外,在最虛偽的官場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)真實(shí)的溝通是清醒的時(shí)候是不太可能的,唯有醉酒才能實(shí)現(xiàn)真實(shí)的溝通和勾兌!剛烈白酒最適合創(chuàng)造醉酒的機(jī)會(huì)!
對(duì)于為何洋酒沒(méi)有成為官場(chǎng)的主流呢,這與我們官員們“土八路”的歷史出身有關(guān),這么多年這種白酒的消費(fèi)習(xí)慣成為約定俗成的潛規(guī)則延續(xù)了下來(lái)。
另一個(gè),共產(chǎn)黨人在戰(zhàn)爭(zhēng)歲月里就與白酒緣分頗深,如四渡赤水與茅臺(tái)酒的故事成為革命經(jīng)典世代流傳;我黨高級(jí)干部對(duì)白酒情有獨(dú)鐘,周恩來(lái)、許世友、宋時(shí)輪等都與白酒緣分深厚,這幾點(diǎn)決定白酒在高層到底層都受歡迎
第三,基層官場(chǎng)官員均土生土長(zhǎng),白酒之風(fēng)更甚!這就決定了白酒在官場(chǎng)餐飲文化中的主導(dǎo)地位!
官場(chǎng)的白酒之風(fēng)首先影響了官辦機(jī)構(gòu),國(guó)有企事業(yè)單位也在餐飲招待中盛行白酒,和政府如出一撤;如果是宴請(qǐng)政府官員,白酒必定是宴席的核心用酒!
官員白酒為何高端化?
作為一次性消費(fèi)品,而且只是在酒桌上一次消費(fèi)完的消費(fèi)品,既不能像豪車、名包那樣拿出來(lái)炫耀,也不能讓酒桌之外的更多人領(lǐng)略,而且白酒品質(zhì)差別有沒(méi)有那么大到價(jià)格幾十倍懸殊的地步,高端白酒的價(jià)格怎么可以這么高企?為何性價(jià)比如此差的東西會(huì)如有的有市場(chǎng)?
“面子消費(fèi)與利益交際工具”決定了官場(chǎng)白酒消費(fèi)的高檔化趨勢(shì)!
為了赤裸裸的利益關(guān)系,請(qǐng)客者越用性價(jià)比差的東西招待主賓,主賓越感覺(jué)到了厚待!越是昂貴的白酒,性價(jià)比越差,越是性價(jià)比差的東西,越適合做官場(chǎng)招待,請(qǐng)客者越舍得花錢,被請(qǐng)客者越覺(jué)得受尊重!
高檔白酒,不是品質(zhì)和價(jià)格
高檔白酒除了價(jià)格要體現(xiàn)出越貴越有誠(chéng)意之外,還能如何投官員之所好?能夠直接命中官員的內(nèi)心而與一見(jiàn)鐘情?
我們需要深刻洞察官員的內(nèi)心世界與真實(shí)情懷!官員階層的身上同時(shí)擁有幾種不同的情懷,這些情懷都將可以作為官員產(chǎn)品進(jìn)行品牌運(yùn)作的基點(diǎn)!
在層層包裹之下,官員的內(nèi)心世界是怎樣的?有一種怎樣的真實(shí)情感最適合通過(guò)白酒來(lái)釋放?什么樣的價(jià)值觀取向最符合當(dāng)代政府官員?
在強(qiáng)權(quán)政治體制下,官員是當(dāng)代中國(guó)最得意的階層,在經(jīng)濟(jì)利益高于一切的社會(huì)、居要害部門者權(quán)勢(shì)熏天,利益豐厚,被一大堆人追著捧著,酒色財(cái)氣名利雙收!“老子天下第一”的心態(tài)非常重,內(nèi)心總把自己比作封疆大吏,享受著權(quán)勢(shì)帶來(lái)的巨大滿足。但是社會(huì)逐漸走向民主,官員們們的作威作福又沒(méi)法完全實(shí)現(xiàn),這時(shí)候很需要一種符號(hào)性的東西來(lái)釋放,領(lǐng)導(dǎo)干部愛(ài)住歷史名人住過(guò)的房子,愛(ài)住當(dāng)?shù)貦n次最高的酒店,愛(ài)享用豪華汽車,愛(ài)享用名煙名酒!一切能表現(xiàn)其尊貴官位的東西都會(huì)得到官員們的青睞。
官員吃喝風(fēng)部分源自古代文仕縱酒文化
官場(chǎng)吃喝風(fēng)部分繼承了古代文仕階層們狎妓放歌縱酒賦詩(shī)的傳統(tǒng)。
成功的文人都是官員,文人風(fēng)俗就是官場(chǎng)風(fēng)俗。古代文人的這種狎妓放歌縱酒賦詩(shī)的傳統(tǒng)很大程度上奠定了中國(guó)官場(chǎng)酒文化的基調(diào),這種基調(diào)也是當(dāng)今官場(chǎng)酒文化的重要基因!
狎妓放歌縱酒賦詩(shī)文人文化在那個(gè)地域最具特征呢?我們即可想到了煙雨江南!“江南”作為中華文化中最具有特色的亞文化板塊,是與文仕階層的詩(shī)賦酒宴緊密聯(lián)系在一起的!官場(chǎng)中狎妓放歌縱酒賦詩(shī)才氣橫飛的酒文化就是江南文化的重要組成部分!江南文化作為歷代官員的主要輸送地,江南文化更是深刻影響了官場(chǎng)文化!
當(dāng)今的官場(chǎng)文化有兩大基因,一個(gè)文化是中國(guó)紅色革命文化。茅臺(tái)酒的成功很大程度上源自于紅軍將領(lǐng)們?cè)谕恋馗锩鼤r(shí)期與茅臺(tái)酒結(jié)交下的深厚淵源!一個(gè)是中國(guó)古代文仕文化,目前還沒(méi)有一款白酒品牌基因源自于江南文仕文化,這是一個(gè)巨大的空白!江南文仕文化不僅是官場(chǎng)文化的重要組成部分,更是中國(guó)享樂(lè)放縱文化的核心發(fā)源地。
所以可以從江南文仕文化中挖掘出夠精確命中官員酒場(chǎng)情感的某個(gè)核心組成部分的情感因子!
很多白酒在挖掘地方文化來(lái)提升品牌歷史度,但是在品牌關(guān)聯(lián)度上做得并不好,因?yàn)檫@個(gè)地方文化與飲酒作樂(lè)的文化相距甚遠(yuǎn),例如仰韶酒所力推的彩陶文化,其實(shí)與飲酒享樂(lè)關(guān)系不大,宋河酒的道教文化與喝酒享樂(lè)文化也不沾邊,孔府家酒的孔府文化與酒也不怎么沾邊!黃鶴樓酒之黃鶴樓文化也與飲酒享樂(lè)文化相距甚遠(yuǎn),之類的例子數(shù)不勝數(shù)!相比起來(lái),江南文化中狎妓放歌縱酒賦詩(shī)的文仕文化才是中國(guó)官場(chǎng)酒文化的核心!
回過(guò)頭來(lái)盤點(diǎn)四特酒,四特酒產(chǎn)自江西,江西是中國(guó)古代江南文化區(qū)的核心區(qū)之一!滕王閣位居江南三大名樓之首!白鹿洞書院位居江南四大書院之首!更有八大山人、陶淵明、王安石、歐陽(yáng)修、黃庭堅(jiān)、朱熹、文天祥、解縉、楊萬(wàn)里、元絳、陸九淵、湯顯祖等等,歷代文人繁星滿天!江西在持續(xù)了1300多年的古代科舉考試中,江西出了42個(gè)文狀元、5個(gè)武狀元、2個(gè)恩賜狀元,這在全國(guó)的科舉盛事中名聲響亮,一度出現(xiàn)“隔河兩宰相,十里五狀元”的科舉奇跡。江西無(wú)愧于江南! 四特更是當(dāng)之無(wú)愧的“江南第一名酒”!是江南文化的代表,代表江南文化中儒雅柔婉妮狎的氣質(zhì)!
如此看來(lái),四特中華韻之“中華”立意點(diǎn)就有些放眼太高太寬泛,成了空中樓閣難以落地了,改為“四特江南韻”,主打江南士大夫享樂(lè)文化倒是可以和現(xiàn)在所有的知名白酒品牌實(shí)現(xiàn)差異化!江南是中國(guó)最具文化底蘊(yùn)的板塊,江南是中國(guó)官員的主產(chǎn)地,江南是狎妓放歌縱酒賦詩(shī)官場(chǎng)享樂(lè)文化的發(fā)源地!江南士大夫風(fēng)范是中國(guó)現(xiàn)代官場(chǎng)文化的重要組成部分!四特酒主打江南士大夫享樂(lè)文化可以說(shuō)是占據(jù)了官場(chǎng)白酒消費(fèi)的核心制高點(diǎn)!
四特酒品牌戰(zhàn)略建議
第一、四特酒要拋棄以往的市場(chǎng)定位模式,不要再將自己定位于省級(jí)地方名酒,在文化高度上脫離一省名酒的局面,進(jìn)位為大文化板塊名酒,通過(guò)大文化板塊定位法,實(shí)現(xiàn)一省認(rèn)同到大文化板塊認(rèn)同,而江南文化板塊將占據(jù)中國(guó)文化的四分之一,占據(jù)中國(guó)白酒文化的一半!在實(shí)際區(qū)域上占據(jù)湖南、湖北、江西、浙江、江蘇、上海等六大省市,成為這個(gè)大區(qū)域共同擁有的江南文化做代言!
穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)江南文仕享樂(lè)文化的至高端,就等于占據(jù)了中國(guó)官場(chǎng)白酒消費(fèi)的至高端!其輻射效應(yīng)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越實(shí)體上的地域范圍,在全國(guó)范圍內(nèi)形成消費(fèi)勢(shì)能!
將四特酒的品牌定位聚焦到“中國(guó)江南第一名酒”上,營(yíng)造江南文仕階層酒樂(lè)詩(shī)賦的消費(fèi)文化,并大力弘揚(yáng)之,喚起更多官員對(duì)古代江南文仕階層浮華奢靡縱情聲色的回憶,并將四特酒成功植入消費(fèi)者的記憶!
第二、在視覺(jué)形式上,四特酒要發(fā)掘江南文仕階層的享樂(lè)文化的經(jīng)典視覺(jué)元素,以此元素重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝,營(yíng)造出那種江南文仕文化中儒雅柔婉妮狎的感覺(jué),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品對(duì)品牌定位的呼應(yīng)!在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)山,可以選用幾個(gè)經(jīng)典的江南典故來(lái)呼應(yīng)江南文仕文化的核心定位!例如“四特江南韻——七下江南”系列,與乾隆皇帝七下江南建立起呼應(yīng)!“四特江南韻——曉風(fēng)殘?jiān)隆毕盗,與柳永狎妓醉生夢(mèng)死建立起呼應(yīng)!“四特江南韻——琵琶行”系列,與白居易千古名篇《琵琶行》建立起關(guān)聯(lián),形成一個(gè)完整的江南風(fēng)韻產(chǎn)品陣營(yíng)。
第三、在品牌推廣上,實(shí)施對(duì)高端消費(fèi)意見(jiàn)領(lǐng)袖的終端突破戰(zhàn)術(shù)!采用“以舞促酒”的營(yíng)銷模式!建立一支專業(yè)的古代仕女歌舞團(tuán),培養(yǎng)一批能歌善舞的歌舞演員,與當(dāng)?shù)貥?biāo)志性高檔餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所建立合作,重現(xiàn)古代江南文人觀舞狎妓縱酒賦詩(shī)的場(chǎng)景!為頂級(jí)意見(jiàn)領(lǐng)袖體驗(yàn)“四特——江南韻”與眾不同的消費(fèi)文化,進(jìn)一步營(yíng)造出消費(fèi)潮流,并實(shí)現(xiàn)中高檔消費(fèi)者的跟風(fēng)模仿,從而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)啟動(dòng)!實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者盤中盤!
第四、在傳播上,極力營(yíng)造江南文仕階層那種奢靡曖昧柔婉妮狎的消費(fèi)體驗(yàn),營(yíng)造出與眾不同的江南氣質(zhì),并讓官員消費(fèi)者們窮奢極欲的消費(fèi)心理進(jìn)一步被拉升!
王利鋒.畢業(yè)于南開(kāi)大學(xué),資深品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略專家,中國(guó)發(fā)展研究院特聘品牌專家,漢能控股集團(tuán)品牌顧問(wèn)、德御坊品牌顧問(wèn)。專注于企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的研究與實(shí)踐 聯(lián)系方式:msn:lifengwang24@hotmail.commail:wanglifeng1000@sohu.com手機(jī):13911259940